水果如何长途运输和保鲜包新鲜延鲜袋保鲜延长10天深圳代理

来源: | 2018-09-06 00:00:00

水果是很天然的营养食品,但是水果不能买的太多,因为放久了不易保存,尤其是家里室内的环境和温度,会加快水果的变质,一次性买大量的水果,又担心吃不完会坏掉,所以这时要了解一下水果

水果是很天然的营养食品,但是水果不能买的太多,因为放久了不易保存,尤其是家里室内的环境和温度,会加快水果的变质,一次性买大量的水果,又担心吃不完会坏掉,所以这时要了解一下水果正确的保存方法,不同的水果保鲜方式是不一样的,不是只能通过放在冰柜和冰箱中才能解决。

 

水果保鲜有多种方法,以下提供几种参考。

 

1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

 

2、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

 

3、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

 

水果的保鲜剂

 

1、柑橘类水果保鲜剂。等水果,经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。无臭、咸味。

 

2、梨类水果保鲜剂。梨常用的保鲜剂是虎皮灵(乙氧基喹啉),属于抗氧化水果保鲜剂。难溶于水,易溶于乙醇。

 

3、苹果类水果保鲜剂。苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶,不溶于水,可溶于有机溶剂,对酸、碱稳定。

 

水果保鲜剂对人体的影响

 

一起看看保鲜剂对人体的影响吧。

荔枝保鲜剂。这种保鲜剂外包装与洗涤灵相似,淡绿色的软塑料瓶,瓶子包装纸上印有「专利产品———荔枝保鲜剂」,同时标有专利号。拧开瓶盖,一股荔枝的味道扑鼻而来,无色液体,记者倾倒时不小心将几滴洒落在手上,竟有丝丝轻微的灼痛。在保鲜剂的配料栏里显示产品为水食品、PH调节剂等,并在注意事项中提示「本品用于使鲜荔枝和红毛丹保色」,「对某些盛器可能具有腐蚀作用」等等。

 

如果运输时间过程,通常耗损率会大幅提升,目前蔬果运输有最新的保鲜方式,就是使用专利包新鲜延鲜袋,水性无机物,对人体及环境负荷小,废弃时可照基材的标准或法规处理,不只抗静电,防结雾,防水滴更拥有极高透明度,适用蔬果食品包装,立刻洽询总代理,让您的蔬果运输耗损率大幅下降吧!

 

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